Nähren Sie Ihren Körper mit dieser herzhaften Gemüse-Bohnensuppe, die mit der erfrischenden Essenz von Minze angereichert ist. Entwickelt, um das Pitta-Dosha zu besänftigen, bietet dieses Rezept eine vielseitige Mischung von Zutaten, die Ihren Vorlieben entspricht.
Schritt 1
Erhitzen Sie Kokosöl oder Ghee in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu und dünsten Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bis sie durchscheinend sind.
Schritt 2
Rühren Sie gemahlenen Kreuzkümmel und Koriander ein und lassen Sie sie mit den Zwiebeln verschmelzen.
Schritt 3
Fügen Sie gewürfelte Tomaten, Blumenkohl, Kohl, Spargel, Pilze, Grünes, Kidneybohnen und Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie es 15 Minuten köcheln.
Schritt 4
Beenden Sie, indem Sie gehackte Minzblätter und Salz über die Suppe streuen. Heiß servieren und genießen!
Passen Sie das Rezept an, indem Sie Pilze, Kohl und Blumenkohl weglassen. Entscheiden Sie sich für Zutaten wie grüne Bohnen, Zwiebeln, Karotten und Süßkartoffeln.
Wählen Sie aus einer Vielzahl von Zutaten wie Brokkoli, Rosenkohl, Okra, Kartoffeln, Süßkartoffeln oder zusätzlichen Bohnen.
Ersetzen Sie Kidneybohnen durch andere Bohnen oder Erbsen, um den Dosha-Bedürfnissen gerecht zu werden.
Verstehen Sie Ihr dominantes Dosha - Vata, Pitta oder Kapha - geformt von elementaren Kräften. Identifizieren Sie Ungleichgewichte und stellen Sie Harmonie durch personalisierte Lebensstiländerungen wieder her. Beginnen Sie noch heute Ihren Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden!
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